Wilson & Morgan
Italie1 whisky
Description
Fondé en 1992 par Fabio Rossi, Wilson & Morgan est un embouteilleur indépendant basé en Italie, spécialisé dans la sélection et l’élevage de whiskies écossais. La maison sélectionne des fûts auprès de différentes distilleries, qu’elle fait ensuite vieillir ou affiner, notamment à travers des maturations complémentaires en fûts de sherry, porto ou marsala. Wilson & Morgan est reconnu pour son approche artisanale et la qualité de ses sélections, avec des embouteillages souvent proposés en small batch ou single cask. Les whiskies sont généralement non filtrés à froid et sans coloration ajoutée, mettant en avant des profils riches, précis et fidèles au caractère du fût.
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